【白蘿卜香菇豬蹄怎么做法】
準備材料：白蘿卜、香菇、豬蹄、水、鹽、花椒、姜片 。
將豬蹄冷水下鍋焯水 ， 香菇洗凈摘成幾塊，蘿卜切塊 ， 再準備好花椒，姜切片；將焯好的豬蹄和香菇、姜、花椒放進高壓鍋；在鍋內(nèi)加入適量料酒，煮40分鐘左右；高壓鍋放氣后加入蘿卜，加大火煮到蘿卜軟；加適量鹽至豬蹄入味；關(guān)閉高壓鍋電源 ， 給高壓鍋放氣，等待冷卻，取出煮好的豬蹄 。
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