1、純牛奶和酸奶都長個子 。
2、牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬 。最難得的是 ， 牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng) ， 利于鈣的吸收 。種類復(fù)雜，至少有100多種 ， 主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機(jī)鹽等 。
【喝純牛奶和酸奶哪個長個子好】3、酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌，經(jīng)發(fā)酵后 ， 再冷卻灌裝的一種牛奶制品 。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多 。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點，而且某些方面經(jīng)加工過程還揚(yáng)長避短，成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品 。
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