【油蘑是一種什么蘑菇】油蘑是楊樹菇的一種，主產(chǎn)于東北人工楊樹林，在每年九月到十一月秋雨后群生且大量繁殖，此菇鮮食口感潤滑，曬干后口感似松樹里的肉蘑，因其長大后形似靈芝又被人們稱之為土靈芝，但目前不能人工培育，所以屬原生態(tài)綠色食品，為保持其新鮮口感人們常用食鹽腌制或冷凍儲存，油蘑營養(yǎng)價值豐富，食之不但有潤滑腸道之功效 ， 更因其含有多糖類物質(zhì)還可抗癌、防衰老之功效，是深受當?shù)厝藗兿矏鄣囊环N純天然野生菌 。
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