今年春節(jié)前買豬肉時(shí)就比往年要便宜 ， 現(xiàn)在節(jié)后來買 ， 市場價(jià)格行情比節(jié)前更便宜了些 。今年以來 ， 受生豬產(chǎn)能偏高、集中出欄量增多等因素影響 ， 東營市生豬市場價(jià)格行情持續(xù)走低 。
一個(gè)半月的時(shí)間 ， 生豬下跌了1.7元/500克 ， 五花肉、精瘦肉下跌了1元/500克 。
據(jù)市物價(jià)監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù) ， 在一月份到二月份期間 ， 東營市生豬市場價(jià)格行情一路下滑 。
一月初 ， 東營市生豬市場價(jià)格行情7.5元/500克 ， 截至2月20日下降至5.8元/500克 ， 累計(jì)降幅達(dá)22.67% ， 同比下降31.76% 。
2月13日 ， 五花肉市場價(jià)格行情為每斤12.00元 ， 精瘦肉市場價(jià)格行情為每斤13.00元 。2月20日 ， 五花肉市場價(jià)格行情為每斤11.00元 ， 周環(huán)比下降8.33%;精瘦肉市場價(jià)格行情為每斤12.00元 ， 周環(huán)比下降7.69% 。
豬肉零售市場價(jià)格行情下跌是因?yàn)樯i市場價(jià)格行情低了 。這樣的市場價(jià)格行情低勢(shì) ， 對(duì)消費(fèi)者來說是件好事 ， 買肉時(shí)可以省下錢來 ， 但是對(duì)于養(yǎng)殖戶來說 ， 卻是難以言表的“心頭痛” 。針對(duì)豬肉市場價(jià)格行情持續(xù)低位的現(xiàn)象 ， 這主要還是受生豬產(chǎn)能偏高、市場供求關(guān)系不平衡等因素影響 。
據(jù)市物價(jià)監(jiān)測(cè)中心工作人員分析 ， 東營市生豬市場價(jià)格行情持續(xù)走低的主要原因：
一是生豬出欄量持續(xù)高位 。去年夏天生豬市場價(jià)格行情較高 ， 養(yǎng)殖戶對(duì)后期生豬市場預(yù)期較好 ， 補(bǔ)欄積極性較高 ， 該批生豬集中于歲末年初出欄 ， 使得目前生豬出欄量持續(xù)高位 ， 供過于求 。
二是節(jié)日效應(yīng)的減退 。春節(jié)過后 ， 消費(fèi)需求減弱 ， 使得生豬市場不景氣 ， 進(jìn)一步影響生豬市場價(jià)格行情的走低 。
三是春節(jié)過后的雨雪天氣使得氣溫驟然降低 ， 生豬易得冬季常見病如消化道疾病等 ， 使得養(yǎng)殖戶急于出欄 ， 也在一定程度上造成了生豬市場價(jià)格行情的降勢(shì) 。
四是政策影響 。受國家建設(shè)節(jié)約型社會(huì)的宏觀政策影響 ， 消費(fèi)者豬肉消費(fèi)需求增長偏弱 ， 在一定程度上推動(dòng)生豬市場價(jià)格行情持續(xù)走低 。
【東營市生豬價(jià)格一路下滑 豬肉價(jià)依舊“跌跌不休”】預(yù)計(jì)在今后一段時(shí)間內(nèi) ， 生豬市場價(jià)格行情將持續(xù)呈現(xiàn)低位運(yùn)行態(tài)勢(shì) 。
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