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喝葡萄酒后舌頭發(fā)黑是怎么回事

【喝葡萄酒后舌頭發(fā)黑是怎么回事】

喝葡萄酒后舌頭發(fā)黑是怎么回事


喝紅葡萄酒嘴唇或舌頭發(fā)紫發(fā)黑是正常的現(xiàn)象 。葡萄酒中含有單寧、花色素甘 , 它們能夠著色在舌頭和嘴巴上 。人的舌頭、牙齒和嘴唇有一層粘膜組織容易吸附色素,色素積累多了就呈紫色 。
發(fā)黑發(fā)紫程度越重,說(shuō)明用來(lái)釀造這款酒葡萄成熟度好 , 只要是喝純正葡萄酒都有這種現(xiàn)象 。天然的紅葡萄酒色素是在發(fā)酵過(guò)程中脫下來(lái)的 。如要區(qū)別人工添加的色素,簡(jiǎn)單的辦法是滴一滴酒在一塊白布上,如果是天然的紅葡萄酒,白布上的色素一般難以洗掉,而人工添加的化學(xué)色素很容易洗掉 。通常澳大利亞、美國(guó)、智利、西班牙、法國(guó)南部以及意大利南部產(chǎn)的葡萄酒喝了以後嘴巴和舌頭都容易變黑 。

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