所需材料：白菜300g ， 紅薯粉條50g，油適量，鹽適量，蔥少許，姜少許，紅辣椒少許，醬油少許 。具體步驟如下：
1、白菜洗凈，切一半 。準(zhǔn)備適量的紅薯粉，紅薯粉用溫水泡半小時(shí)；
2、蔥姜洗凈 ， 白菜切絲，準(zhǔn)備適量的紅辣椒切成細(xì)絲；
【白菜炒紅薯粉最正宗的做法】3、熱油鍋，放入蔥姜，爆香后撈出加入紅辣椒絲，煸炒出香味；
4、加入白菜和紅薯粉翻炒至7成熟，加入鹽 ， 加入少量的醬油翻炒均勻，即可出鍋 。
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