原料：火腿3片、洋蔥1個、蒜末1大匙、水5碗、雞精1小匙、鹽適量、黑胡椒粉少許 。
做法如下：
1、火腿切寸段，洋蔥切小?。?
2、以一匙油小火煎火腿至香酥，將火腿夾起，利用余油爆香蒜末 ， 續(xù)下洋蔥炒香；
【用洋蔥怎么煲湯】3、加入水煮開，改小火加蓋再煮7到8分鐘，食用前放調(diào)味料及火腿即可 。
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