【喝完雞湯剩下的肉怎么做好吃】原料：雞腿肉3個(gè)、青紅椒適量 、蔥片少許、植物油 、鹽 老干媽 、香麻油 、孜然粉、 雞精 。
十三香做法;
1、雞湯熬好的雞腿肉3個(gè)，將雞腿肉手撕成條，青紅椒切成辣椒圈備用 。
2、熱鍋中倒入少許植物油，下蔥片炒出香味后，倒入雞絲大火翻炒 。炒到兩面金黃，放入老干媽1湯勺 ， 十三香少許 。
3、繼續(xù)改文火炒，煸出肉里的油份 ， 肉質(zhì)酥的時(shí)候放入青紅椒圈和孜然粉再次翻炒兩分鐘，倒入香麻油少許，雞精適量收鍋即可 。
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