黃燜雞米飯源自山東省濟南市天橋區(qū)的漢族傳統(tǒng)名吃 。黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯，是魯菜名吃，屬于魯菜系 。始于濟南名店吉玲園 。該小吃做成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩 ， 香味濃郁 。無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮 ， 百吃不厭 。
【黃燜雞米飯是哪個地方的】雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內(nèi)部 ， 色澤均勻 。用土制砂鍋燒制，砂鍋內(nèi)沸騰，香氣直入鼻中，雞塊滾燙，色度與亮度呈現(xiàn)最佳狀態(tài) 。
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