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用孜然炒的實(shí)蛋怎么做

2026-02-12 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

【用孜然炒的實(shí)蛋怎么做】孜然炒實(shí)蛋方法如下：
一、主料：實(shí)蛋4個(gè)
二、輔料：食用面堿一湯匙，孜然5克，燒烤料適量，食鹽5克
三、具體步驟：
1、將四個(gè)蛋打散，放入一湯匙食用面堿，攪拌均勻；
2、加入一碗水，放鹽，放鍋里蒸，大約七八分鐘蒸好，拿出來(lái)，把蛋都切成塊，火腿腸切成塊；
3、鍋里放油，油熱后，放入孜然，然后放入實(shí)蛋塊和火腿腸，中火炒，最后放入燒烤料或者辣椒面，孜然，鹽炒即可。