【紅星二鍋頭是什么香】紅星二鍋頭是清香型白酒 。
清香型白酒亦稱汾香型白酒，以山西汾酒、紅星二鍋頭、河南寶豐酒、河南龍興酒、廈門高粱酒、天長帝酒為代表，屬于大曲酒類 。
清香型白酒特點的標準是：清香純正，醇甜柔和 ， 自然諧調(diào)，余味爽凈 。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào)，琥珀酸的含量也很高，無雜味，亦可稱酯香勻稱，干凈利落 。
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