【蓮子嘌呤含量高嗎】
蓮子的嘌呤含量不高，僅為40.9mg/100g，蓮子屬于第二類含嘌呤的食物，它主要是含淀粉比較多 ， 嘌呤（Purine），是身體內(nèi)存在的一種物質(zhì) ， 主要以嘌呤核苷酸的形式存在 。
蓮子，中藥名，是多年生水生草本，根狀莖橫生 ， 肥厚，節(jié)間膨大，內(nèi)有多數(shù)縱行通氣孔道，節(jié)部縊縮 ， 上生黑色鱗葉，下生須狀不定根，堅(jiān)果橢圓形或卵形 ， 長(zhǎng)1.8-2.5厘米 。自生或栽培在池塘或水田內(nèi) 。
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