當(dāng)然可以 。冰箱門上不是都有放雞蛋的槽盒嘛 。放的時(shí)候要大頭朝上，小頭在下，這樣可使蛋黃上浮后貼在氣室下面，既可防止微生物侵入蛋黃，也有利于保證蛋品質(zhì)量 。
【雞蛋可以放在冰箱里嗎】要與蔥、姜、辣椒等分開放,因?yàn)樗鼈兊膹?qiáng)烈氣味會(huì)通過蛋殼上的氣孔滲入雞蛋中，加速雞蛋變質(zhì) 。
從冰箱中取出的鮮蛋要盡快食用，不可再久置或再次冷藏 。
因雞蛋取出后在室溫下會(huì)“發(fā)汗”，小水滴中的細(xì)菌和微生物會(huì)很快透過蛋殼深入蛋液內(nèi)層 ， 所以雞蛋已不能保質(zhì)，要馬上食用 。
雞蛋存放前不可用水沖洗 。
有些雞蛋的外殼很臟，人們喜歡清洗后再存放 ， 以免污染其他食品 。但清洗會(huì)破壞雞蛋原有的外蛋殼膜，使細(xì)菌和微生物暢通進(jìn)入蛋內(nèi)，加速雞蛋變質(zhì) 。可以用保鮮袋或膜包起來再放，就不會(huì)造成污染了 。
有獨(dú)立的存放空間
在沒有條件冷藏雞蛋的時(shí)候，要盡量用干凈的紙或布做成雞蛋形狀的空穴，使每個(gè)雞蛋有獨(dú)立的存放空間，并且避免直接暴露在空氣里 。這樣可以減少細(xì)菌和微生物侵入的機(jī)會(huì) 。
推薦閱讀
- 飛機(jī)可以帶電子煙嗎
- 用梨和姜在一起煮湯可以嗎
- 為什么冬至不能洗頭
- 用面粉可以簡單地做什么吃的
- 皚可以組哪個(gè)兩個(gè)字的詞語
- 藹可以組什么詞
- 用泥巴可以做什么
- 河南新鄭酸辣雞蛋湯怎么做
- 用完清潔面泥還可以用面膜么
- 離職被扣工資怎么辦