阿膠含有豐富的蛋白質，屬動物類膠元蛋白，與草木類藥物比對人體有親和力，益于吸收利用 ?！毒V目拾遺》中曾提到阿膠可治內傷腰痛，強力伸筋，添精固腎 。阿膠可以用于因血虛、血瘀和血熱引起的月經不調;阿膠可補陰血 ， 益沖任，故可養(yǎng)胎、安胎 ， 調治妊娠病 。對常見胎元不固，胎動不安，甚至流產有很好的治療作用 。阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以及多種微量元素，多種氨基酸等 。這些都是人體營養(yǎng)重要物質，有明顯抗衰老、延年益壽的作用 。
【阿膠能不能和麥片一起沖來吃】麥片性寒在一起吃影響療效，因此盡量不要一起沖著吃 。
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