【脆皮豆腐怎么做】
蝦去殼用牙簽挑出蝦線，香菇切??，礊a拖悴飼興? ，蝦肉切丁 。
豆腐抓爛，打入雞蛋 ， 放入蝦仁，香蔥碎，香菇丁 。
加入鹽攪拌均勻 ， 做成丸子 。鍋中放油，丸子炸至金黃即可 。
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