【河蟹的含碘量是多少】河蟹的含碘量大約是800微克每千克 。
中華絨螯蟹是一種經(jīng)濟(jì)蟹類 ， 又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹 。為中國(guó)久負(fù)盛名的美食 。其螯足用于取食和抗敵，掌部?jī)?nèi)外緣密生絨毛，絨螯蟹因此而得名 。雜食性動(dòng)物，魚(yú)、蝦、螺、蚌、蠕蟲(chóng)、蚯蚓、昆蟲(chóng)及其幼蟲(chóng)等均可作為大閘蟹的動(dòng)物性餌料 。中國(guó)境內(nèi)廣泛分布于南北沿海各地湖泊 ， 其中以長(zhǎng)江水系產(chǎn)量最大 ， 口感極其鮮美 。陽(yáng)澄湖的中華絨螯蟹因水質(zhì)較好，蟹品上佳，所以江蘇陽(yáng)澄湖、固城湖、長(zhǎng)蕩湖所產(chǎn)的最為著名 。
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