【清水煮牛肉放什么調(diào)料】
調(diào)料：胡椒（2克）， 鹽（4克） ， 配料：西蘭花（150克），土豆（100克），西芹（35克），胡蘿卜（25克），洋蔥（紅皮35克） ， 百里香（3克），香葉（3克），黃油（50克） 。
牛肉是指從牛身上獲得的肉 ， 為常見的肉品之一，是世界第三消耗肉品，約占肉制品市場的25% 。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高人體機體抗病能力，還有暖胃補氣的作用 。人類在公元前8000年就馴化了牛，獲得了穩(wěn)定的牛肉來源，此后隨著人類飲食方式的變化 ， 人們開始培育肉牛，產(chǎn)生了更為鮮美的肉質(zhì) ， 例如：日本神戶牛肉、澳洲和牛、契安尼娜牛肉等 。
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