1、胡蘿卜切碎，雞蛋炒熟弄成小丁 ， 蔥姜切碎，加適量食用鹽、食用油 ， 攪拌均勻 。
2、發(fā)面揉光滑，搟成薄餅 ， 把胡蘿卜餡兒均勻的放在面餅上 。
3、從一端開始把面餅卷起來(lái)，然后再用刀切成一個(gè)個(gè)的花卷 。
4、花卷放入蒸鍋中蒸15分鐘即可 。
【胡蘿卜餡的花卷做法】花卷是和包子、饅頭類似的面食 。是一種古老的中國(guó)面食，經(jīng)典很家常的主食，可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味 。營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡(jiǎn)單 。將面制成薄片拌好作料后卷成半球狀 ， 蒸熟即可 。
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