【腸粉的正宗做法】用泡好水的糙米磨成的米漿或腸粉專用粉 ， 和水混合成的米漿，倒入被油刷下的抽盤(pán) 。
放上配料，將抽盤(pán)放入腸粉機(jī)等10秒左右，用刮板先從中間分開(kāi) 。
再刮出腸粉，撒碎花生米兩勺、香油兩勺、腸粉專用湯汁兩大勺 。
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