【冰鎮(zhèn)雞排放水里可以保鮮嗎?】通常在冷凍(物體凍住了)的情況下可以保存6個(gè)月基本不變質(zhì)，溫度越低時(shí)間越長(zhǎng)，達(dá)到一定的低溫甚至可以無限期保存 。
一般的冰箱(柜)冷凍大概也就3--6個(gè)月，冷藏3--12天左右，但是我建議你，能早吃就早吃，最好是別冷藏，新鮮的營養(yǎng)高、做出來的菜口感也要好些，是吧!
冷凍雞肉保質(zhì)期一般在1年時(shí)間左右，冷凍雞具有保質(zhì)期長(zhǎng)、容易保存的優(yōu)勢(shì)，目前食品加工中普遍采用這種方式加工禽類 。口感營養(yǎng)上，總體來說，冷凍雞的口感比冷鮮雞稍差 。解凍冷凍雞也有講究，最好是快速解凍，這樣可以最大程度減少雞肉組織細(xì)胞里的汁液流失，口感會(huì)更好 。
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