【用電磁爐怎樣煮雞蛋不會(huì)破呢】1、將新鮮無破損的雞蛋洗凈后，涼水下鍋，加一點(diǎn)點(diǎn)的鹽進(jìn)去 ， 煮出來的雞蛋不易破；
2、開鍋后分別計(jì)時(shí)3、5分鐘，撈出過涼，3分鐘雞蛋 ， 蛋清熟而軟嫩，蛋黃剛要熟，略溏 ， 5分鐘雞蛋，蛋清熟而嫩，蛋黃熟而不硬 。
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