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紅豆和豆腐乳能一起吃嗎


紅豆和豆腐乳能一起吃嗎


【紅豆和豆腐乳能一起吃嗎】紅豆即海紅豆,豆科海紅豆屬,喬木 , 羽裝復(fù)葉,小葉長橢圓 , 圓錐花序 , 花白色,莢果扁平 , 種子鮮紅色 , 心材暗褐色,質(zhì)堅而耐腐,可為支柱、船舶、建筑用材和箱板;種子鮮紅色而光亮,甚為美麗,可作裝飾品 。產(chǎn)云南、貴州、廣西、廣東、福建和臺灣 。多生于山溝、溪邊、林中或栽培于園庭 。緬甸、柬埔寨、老撾、越南、馬來西亞、印度尼西亞也有分布 。紅豆可以制成多種美味的食品,有很高營養(yǎng)價值 。在古代文學(xué)中常用來象征相思 。
腐乳又稱豆腐乳,是中國流傳數(shù)千年的漢族傳統(tǒng)民間美食 , 因其口感好、營養(yǎng)高 , 聞起來有股臭,吃起來特別的香味深受中國老百姓及東南亞地區(qū)人民的喜愛,是一道經(jīng)久不衰的美味佳肴 。腐乳通常分為青方、紅方、白方三大類 。其中,臭豆腐屬青方 。大塊、紅辣、玫瑰等屬紅方 。甜辣、桂花、五香等屬白方 。

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