【紅豆沙是怎么做出來的】
1、將紅豆洗凈 ， 浸泡一晚；
2、第二天豆子脹大兩倍后，放入電壓力鍋煮十分鐘，水沒過豆子即可；
3、煮爛的豆子放入篩網(wǎng)上，用勺子擠壓出豆泥；
4、紅豆皮加少量的水，再次過篩；
5、鍋中放入少量的油 ， 倒入紅豆沙翻炒，分三次加糖、加入少許油；
6、炒至紅豆沙呈塊狀，略濕即可 。
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