【用電磁爐怎么才能煮好粥】1、米要先泡水，淘凈米后浸泡30分鐘；
2、加入適量水，米與水的比例為一比六;
3、用冷水下米煮粥，使米充分吸收水分 ， 粥才會(huì)比較香軟 。
4、掌握煮粥的火候 ， 先用旺火煮沸后，趕緊轉(zhuǎn)為小火，注意不要讓粥汁溢出，再慢慢蓋上蓋留縫，用小火煮 。
5、不斷攪拌使粥粘稠；
6、加料煮粥，注意加入材料的順序，慢熟的先放；
7、粥熟后即可食用 。
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