各有各的營養(yǎng)價值，看自身缺什么營養(yǎng)價值 。對于女性來說，紅豆尤為適合 。紅豆富含鐵質(zhì)，有補血的作用，是女性生理期間的滋補佳品 。
紅豆營養(yǎng)價值和功效：
1、紅豆性平，味甘酸，無毒，有滋補強壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補血的功能，特別適合各種水腫病人的食療；
2、紅豆中含有一種皂甙類物質(zhì)，能促進通便及排尿，對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用 。
綠豆營養(yǎng)價值和功效：
1、綠豆味甘、性寒 ， 具有清熱解毒、消暑止渴的作用；
2、綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，生綠豆水浸磨成的生綠豆?jié){蛋白含量頗高，內(nèi)服可保護胃腸黏膜；
【紅豆好還是綠豆好】3、綠豆中含有的植物甾醇可通過減少腸道對膽固醇的吸收、阻止膽固醇的合成等環(huán)節(jié)，起到降低血清膽固醇含量的作用，因而特別適合高血脂患者食用 。
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