做法：
1、整雞洗凈切塊，花菇洗凈泡發(fā)備用 。
2、雞和菇一起放砂加姜片 ， 料酒 。
3、大火燉燒開后轉(zhuǎn)小火再繼續(xù)煨至酥爛 。
4、燒一鍋開水 ， 將線面下鍋用筷子輕輕攪動(dòng) 。
【用雞湯下面怎樣下好吃啊】5、約2分鐘撈起面放入雞湯即可 。
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