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紅酒和蝦可不可以一起食用

【紅酒和蝦可不可以一起食用】

紅酒和蝦可不可以一起食用


原因如下:
1、紅酒中含有豐富的維生素C,若紅酒和蝦一起食用 , 維生素C與蝦發(fā)生反應(yīng),從而產(chǎn)生劇毒物質(zhì),所以紅酒和蝦不可以一起食用 。
2、紅酒搭配海鮮,味道會(huì)發(fā)生沖突,以蝦為例,紅酒中的鐵離子會(huì)使人在進(jìn)食蝦后 , 留下腥味,而且,紅酒與蝦一起食用時(shí),紅酒中高含量的單寧會(huì)嚴(yán)重破壞蝦的口味,引起人類腸胃不適 , 故紅酒和蝦不可以一起食用 。

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