方法如下：
1、酒瓶必須斜放、橫躺或倒立，以便酒液與軟木塞接觸 ， 以保持軟木塞的濕潤 。
2、理想的貯酒溫度在10度到16度，溫度越低，成熟越緩 ， 濕度約在百分之60到百分之八十之間，但濕度超過百分之75時(shí)酒標(biāo)容易發(fā)霉 。
3、恒溫比低溫更重要，要遠(yuǎn)離熱源如廚房、熱水器、暖爐等 ， 溫度比理想溫度高5到10度的恒溫處，可用報(bào)紙、尼龍等材料包裝，減少外界溫度變化的影響，然后裝箱，選擇涼爽而且不受日照影響的地方來儲(chǔ)藏 。
4、避免強(qiáng)光、噪音及震動(dòng)的傷害 。
【紅酒應(yīng)該如何存放】5、避免與有異味、難聞的物品，如汽油、溶劑、油漆、藥材等放置在一起 ， 以免酒吸入異味 。
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