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紅燒錢魚如何做

2026-03-31 云知道知識經驗

食材明細：錢魚1千克、鹽少許、料酒少許、醬油少許、大料少許、香葉少許、香菜少許、蔥少許、姜少許、白糖少許
【紅燒錢魚如何做】可按以下步驟操作：
1、將食材備好洗凈；
2、魚提前腌制15分鐘；
3、鍋里放油，煎炸兩面，拿出備用；
4、另外起鍋，放入材料；
5、再把魚放進去，放入一碗溫水，大火燒開，小火慢燉；
6、坐等裝盤，撒入香菜即可。