紅糖饅頭適量食用，不可以多吃 。紅糖含有豐富的葉酸、氨基酸、纖維素等物質(zhì) 。而且性溫 。
主料：中筋粉500g、紅糖250g、水150g、發(fā)面150g 。
輔料：堿2g克 。
紅糖饅頭的做法步驟：
1、老面放盆里；
2、紅糖用水化開；
3、然后澆在老面上用手抓成糊狀；
4、加入面粉；
5、和成面團(tuán)；
6、面團(tuán)至一倍大即可；
7、加堿用一點(diǎn)涼水化開；
8、把面揉與堿揉勻；
9、搟成長(zhǎng)形；
10、切成梯形；
11、然后限一塊同大頭向小頭方向卷；
12、最后小頭邊上抹點(diǎn)水讓面粘合在一起；
13、最后成型；
14、上屜蒸30分鐘；
【紅糖饅頭可以多吃嗎】15、出鍋即可 。
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