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上海城隍廟的十大風(fēng)味小吃 上海城隍廟必吃美食( 二 )


9、松月樓的素菜包松月樓創(chuàng)于1910 年,為滬上最老的一家素菜館,原址在老城隍廟的凝暉路 。他家的素菜包更是名聞遐邇,十分受人歡迎,是用精白面粉作皮,餡心則是用青菜、面筋、冬菇、冬筍、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等調(diào)味品制成,將包好的素菜包上籠蒸熟后,皮白松軟,餡心則綠中生翠,鮮艷悅目,一開籠就滿室生香,食之味美爽口,多吃不膩,百吃不厭 。
10、寧波湯圓店的寧波湯圓寧波湯團(tuán)店是豫園商城的招牌之一,他們的寧波湯圓名氣很大 。因?yàn)樵谏虾5脑?,名氣甚至超過了寧波的“缸鴨狗” 。也是現(xiàn)包現(xiàn)吃,但是價(jià)錢可比“缸鴨狗”貴多了,當(dāng)然了“缸鴨狗”相對(duì)來說,也不便宜 。所以我放在最后面介紹,并不是拿它壓軸 。都是用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來香甜可口,饒有風(fēng)趣 。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子” 。

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