【紅棗的營養(yǎng)】
紅棗的營養(yǎng)：
1、棗能提高人體免疫力，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白 ， 保護(hù)肝臟 。
2、經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石 ， 鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少，結(jié)石形成的概率也就隨之減少 。
3、棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)后貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的 。
4、對病后體虛的人也有良好的滋補作用 。
5、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲 。
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