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猴魁是哪種茶喝法有什么講究

【猴魁是哪種茶喝法有什么講究】

猴魁是哪種茶喝法有什么講究


猴魁是一種綠茶,主料是柿大茶鮮葉,其品質(zhì)特征為:其成品茶挺直,兩端略尖,扁平勻整,肥厚壯實(shí),全身白毫,茂盛而不顯 , 含而不露,色澤蒼綠,葉主脈呈豬肝色,被評(píng)為全國(guó)十大名茶 。
猴魁地喝法主要有四個(gè)步驟:
1、煮水:最好選用當(dāng)?shù)乇容^好的山泉水源,如無(wú)條件,可以購(gòu)買(mǎi)礦泉水、剮水類(lèi)的自然水源產(chǎn)品,切不可用自來(lái)水一壺了之,煮水至有細(xì)微水泡不斷涌起即可 , 切不可鼎沸;
2、溫杯: 綠茶均需要在4到6度冷藏,由于低溫的緣故,茶也將其香氣暫掩 , 投茶之前,以沸水燙杯后倒出溫杯的水后才可投茶;
3、投茶:每杯投茶約為5克為宜,杯體選用闊口細(xì)腰的單層玻璃杯最佳,切不可選用雙層杯,茶葉頭尾整理整齊 , 以根部朝下投茶,利用杯體的熱度讓猴魁蘇醒;
4、開(kāi)湯:待水溫降至80到85度左右,即可注水開(kāi)湯 , 注水時(shí)切記沿杯壁注入 。
講究:水溫比體溫較高時(shí),口中暫緩幾秒鐘下咽味道更甘醇 。

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