主料：胡蘿卜、全麥粉、香蔥、雞蛋 。
輔料：胡椒粉、鹽、香油 。
制作步驟：
1、胡蘿卜用工具刨成絲 。
2、加入香蔥末、全麥粉、水、胡椒粉、鹽、雞粉、香油 ， 攪拌均勻 。
3、電餅鐺開下盤，刷層薄油，用盛飯的勺子舀入2勺，并迅速攤開 ， 合上蓋子 。
【胡蘿卜煎餅的家常做法】4、3分鐘后，翻面再煎2分鐘即可 。
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