原料：豬肉適量、胡蘿卜適量、蔥適量、姜適量、醬油適量、食用油適量、鹽適量 。
步驟：
1、熱鍋倒入食用油燒熱，在油中加入少量的鹽；
2、放入豬肉翻炒；
3、豬肉變色后放入蔥、姜；
4、翻炒出香味后放適量醬油，翻炒至豬肉上色；
【胡蘿卜炒肉怎么做】5、倒入胡蘿卜翻炒 ， 倒入少量水?dāng)噭蚝笊w上鍋蓋燜至胡蘿卜變軟即可 。
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