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胡椒的來(lái)歷


胡椒的來(lái)歷


胡椒主要產(chǎn)于波斯、阿拉伯、非洲、印度及東南亞一帶,在唐朝時(shí)傳入中國(guó) 。
【胡椒的來(lái)歷】胡椒含有的特殊成分具有特有的芳香味道,是具有辣味的調(diào)味品 。它既是一種很好的調(diào)味品,又是一種珍貴的藥材 。食法主要是直接食用胡椒粉 。胡椒味辛、性熱,有溫中下氣、消痰解毒的功效;主治寒痰食積、脘腹冷痛、反胃、嘔吐清水、泄瀉、冷?。煌夥籩未住⒍舊咭?、犬咬?。注意:消化道潰瘍、咳嗽咯血、痔瘡、咽喉炎癥、眼疾患者慎食;番茄醬與牛奶不宜與之同食 。

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