【怎么樣剝山竹】先祛除葉子，葉子摘掉后，若露出果肉 ， 則用菜刀沿著其中兩瓣果肉縫隙切下去 。
若沒有露出果肉，拿刀在一側輕輕切下去 ， 注意不要切到果肉 。
注意：在掏果肉時，不要沾到皮上紫色的水，否則口感會澀 。
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