對于離不開咖啡的人來說，小編覺得可以考慮自己入手一款咖啡壺，想喝的時候自己動手 。從研磨到翻煮再到最后的品用，一定會讓自己成就滿滿 。最主要的是，可以煮出自己想要的咖啡的風(fēng)味 。市面上的咖啡壺有很多種，一定要根據(jù)自己的需要去選擇，具體來了解下吧 。
咖啡壺有幾種摩卡咖啡壺摩卡功咖啡壺是一種制作意式濃縮咖啡的簡易工具，基本原理利用加壓的熱水快速通過咖啡粉萃取咖啡液 。
摩卡壺能夠直接置于瓦斯?fàn)t上加熱，在室外亦可使用 。不管你是否喜歡咖啡本身，摩卡壺看上去實在漂亮極了，非常招人喜愛 。摩卡壺的雙層壺蓋的完美設(shè)計使它的頂部可以用于加熱 。摩卡壺也因此兼有意大利咖啡機(jī)和咖啡滲濾壺的特點 。
手沖式咖啡壺手沖式咖啡壺是所有咖啡壺中最親民的一款，操作起來也比較簡單 。這是一款能夠通過操控水溫、悶蒸時間、流速、研磨粗細(xì)等方面來調(diào)節(jié)咖啡口味的做咖啡的方式 。
手沖咖啡很適合初學(xué)者來練手，發(fā)燒友也可以用它來認(rèn)真地玩一把 ?？梢哉f手沖式咖啡壺是起點較低，既實用又方便的基礎(chǔ)咖啡壺 。要是你預(yù)算不高，也沒有多少時間去精心清洗烹調(diào)器材，使用這種手沖式咖啡壺就是最理想的選擇 。
虹吸式咖啡壺【咖啡壺有幾種 咖啡壺買什么樣的好】虹吸壺（Syphon）俗稱玻璃球或虹吸式，是簡單又好用的咖啡沖煮方法，也是坊間咖啡館最普及的咖啡煮法之一 。
虹吸壺雖然有塞風(fēng)式的別名，卻與虹吸原理無關(guān)，而是利用水加熱后產(chǎn)生水蒸氣，造成熱脹冷縮原理，將下球體的熱水推至上壺，待下壺冷卻后再把上壺的水吸回來，就做好了一杯純正的咖啡 。
滴漏式咖啡壺滴漏式咖啡機(jī)是一種經(jīng)典的滴式過濾器 。接通電源后，咖啡壺內(nèi)的高熱元件迅速將由貯水罐流下的小部分水加熱至沸騰，蒸汽壓依次把水推出輸水管，經(jīng)分布板后均勻滴在盛咖啡粉的濾器里，再流入咖啡瓶，就成為飲用的功咖啡 ?？Х绕康撞康谋匕蹇墒箍Х缺３衷?5℃左右的溫度 。
法壓咖啡壺法壓助咖啡壺，也叫做法壓濾壓壺，咖啡粉與開水的接觸時間較長，所以可直接呈現(xiàn)出咖啡的風(fēng)味 。起初多被用作沖泡紅茶之用，因此也有人稱之為沖茶器，用法壓壺煮咖啡的原理是用浸泡的方式，通過水與咖啡粉全面接觸浸泡的燜煮法來釋放功咖啡的精華 。
意式咖啡壺釀制一杯完美的意大利特濃（Espresso）或卡布其諾（Cappuccino)咖啡，都需要借助專門的咖啡機(jī)來完成 。而制作這種咖啡的機(jī)器就是意式咖啡機(jī) 。這種機(jī)器用9個大氣壓與攝氏90度的高溫蒸氣，在24秒的短時間內(nèi)將咖啡粉急速萃取30毫升的濃烈咖啡液 。
咖啡壺買什么樣的好1. 從使用規(guī)格上來說，家用咖啡壺的功率在1000瓦以下就可以了，容量可以選在0.5-0.8L，這種規(guī)格的咖啡壺可以沖出4-8杯咖啡 。如果對咖啡的需求比較大，也可以選購容量稍大一些的，但最好不要超過1.5L 。
2. 在挑選咖啡壺時，要注意查看外觀質(zhì)量 。無論是哪種咖啡壺，外部都應(yīng)該是色彩協(xié)調(diào)并且制作精細(xì)的，如果出現(xiàn)破損或者粗糙的部件，不建議購買 。另外，一定要查看壺底是否漏水，這是最基本的要求 。
3. 由于很多咖啡壺是利用壓力來工作的，所以安全性非常重要 。在購買時一定要挑質(zhì)量有保障的產(chǎn)品，以免發(fā)生危險 。
4. 喜歡滴濾咖啡的人適合使用手沖、虹吸及法壓壺，這類壺做出來的咖啡口味偏輕 。喜歡意式咖啡的人適合使用摩卡壺，這類咖啡的口感往往十分醇厚 。
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