【大米著了牛子了還能吃嗎】
大米著了牛子了不能吃了 。大米如果存放不好、潮濕，或者是天氣比較熱就會生牛子，或者是生蟲子的，這是正常的情況，生了蟲子米可以變質(zhì)，盡量的不要吃了，會引起消化不良的 。
因為大米吸濕性較強 ， 所以應(yīng)注意防潮，不宜混存 。例如，大米不宜靠墻著地 ， 通常要放在墊板上，防止受潮：大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存，否則大米吸水 ， 容易霉變或生蟲 。
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