方法一、水泡法：
【銀杏果怎樣去皮】將銀杏果全部浸泡入水中，靜置半日為宜 ， 用手帶乳膠手套搓開去皮即可 。
方法二、發酵法：
將銀杏果加入水后放置在潮濕的地方，放置一個禮拜后，用手搓開去皮即可 。去皮時需要戴手套與口罩，以減少刺激性氣味吸入口腔 。
方法三：水煮法：
將銀杏果放進冷水鍋中開始加熱，直到白果皮開始變爛，取出冷卻后開始用手搓去皮即可 。
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