蜂產(chǎn)品可以分為三大類：
1、蜜蜂的采制物，如蜂蜜、蜂花粉、蜂膠等；
2、蜜蜂的分泌物，如蜂皇漿、蜂蠟、蜂毒等；
3、蜜蜂自身的軀體，如蜜蜂蟲、蜜蜂蛹等；
花粉與蜂蜜區(qū)別：
1、蜂蜜是蜜蜂從植物的花中采取含水量約為百分之七十五的花蜜或分泌物 ， 存入自己第二個胃中，在體內(nèi)多種轉(zhuǎn)化的作用下，經(jīng)過15天左右反復(fù)醞釀各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸豐富到一定的數(shù)值時，同時把花蜜中的多糖轉(zhuǎn)變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖；
【花粉和蜂蜜的使用區(qū)別】2、花粉是蜜蜂從植物花蕊內(nèi)采集的花粉粒 ， 并加入了特殊的腺體分泌物、花蜜和唾液，混合而成一種不規(guī)則的扁圓形狀物，花粉中含有20多種氨基酸、30多種常量和微量元素、10多種維生素、94種以上活性酶，以及多種碳水化合物、核酸、黃酮類化合物，還有多糖類物質(zhì)、生長素、抗生素及脂類等功能因子，是不可多得的養(yǎng)顏珍品，有著“濃縮的營養(yǎng)庫”之稱 。
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