意大利面的熱量相較于大米更高：
1、每100克生大米，所含熱量為 330千卡左右 。每份大米在煮飯時(shí)需要添加1、5倍以上的水 。生米煮成熟飯后，每100克熟米飯的熱量降低到120千卡左右，相當(dāng)于一個(gè)半蘋果所含熱量；
【意大利面和大米哪個(gè)熱量高】2、意大利面的熱量大概在350千卡左右，意大利面中的輔助材料例如奶酪、牛油、獻(xiàn)汁等都是高熱量的食材 。
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