西紅柿炒蛋是最家常的一道菜品，我在家也是會經常做給家人吃的，但是我會添加一種佐料，那就是番茄醬，讓西紅柿炒雞蛋味道更加濃郁 。【西紅柿炒雞蛋放鹽還是放糖?】好吃的下飯菜
食材：西紅柿、雞蛋 。
調料：料酒、食鹽少許、白糖少許、番茄醬兩大勺、蔥花少許、小香蔥 。
步驟：
1、西紅柿洗凈，切滾刀塊，備用 。
2、雞蛋打散，放一點料酒，入油鍋攪拌，快速出鍋 。
3、雞蛋不要塊兒太小 。
5、加兩大勺番茄醬，均勻上色入味 。
6、放入雞蛋，翻炒出鍋 。
7、點綴小香蔥 。
一道味道鮮美，番茄醬濃郁的西紅柿炒雞蛋完成 。
西紅柿切塊
蛋液打散，下油鍋 。
雞蛋盛出
翻炒西紅柿
加入番茄醬
放入雞蛋
出鍋，裝盤 。
超級還吃的下飯菜
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