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花生油屬于植物油嗎


花生油屬于植物油嗎


花生油屬于植物油 。
【花生油屬于植物油嗎】植物油是由脂肪酸和甘油化合而成的化合物,廣泛分布于自然界中 。從植物的果實(shí)、種子、胚芽中得到的油脂稱為植物油 。如花生油、豆油、亞麻油、蓖麻油、菜子油等 。植物油的主要成分是直鏈高級(jí)脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除軟脂酸、硬脂酸和油酸等 。

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