花生油是由花生經(jīng)過榨油加工制成，味道香濃 。
花生油淡黃透明 ， 色澤清亮 ， 氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油 。花生油含不飽和脂肪酸百分之80以上(其中含油酸百分之41、2，亞油酸百分之37、6) 。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸百分之19、9 ?；ㄉ涂煞乐蛊つw皺裂老化，防止血栓形成，還可改善大腦的記憶力，延緩腦功能的衰退 。
茶籽油又名山茶油，野山茶油，油茶籽油 ， 茶油樹籽油 。
【花生油好還吃茶仔油好】茶籽油取自中國大別山地區(qū)、福建中部（閩中）、江西上饒等地區(qū)的特產(chǎn)山茶，經(jīng)科學(xué)方法精煉而成 。茶籽油具有解毒消炎，鎮(zhèn)痛，殺蟲止癢，潤(rùn)膚護(hù)膚、護(hù)發(fā)柔發(fā)等作用 ， 能潤(rùn)滑和軟化血管壁，降低膽固醇血脂，平常肝火虛旺、咽喉疼痛、咳嗽 。
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