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花生米怎樣炒才好吃

2026-04-06 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

【花生米怎樣炒才好吃】

炒花生米主要有兩點(diǎn)：
1、在炒之前先把干花生米用水泡五六分鐘。
2、一定要在油還是涼的時(shí)候放入花生米。之后炒至顏色變金黃色即可起鍋。
方法：
材料：花生、油、糖。
做法：1、鍋中坐油，油較多，以沒過花生為最佳。
2、倒入花生，開中火，不停劃圈炒動(dòng) 。
3、至花生皮稍稍綻開，見其中的花生仁變黃，即可關(guān)火。
4、這時(shí)不要裝起，繼續(xù)劃圈炒動(dòng) ，直至油溫稍降。
5、花生離油，起鍋裝入在大容器中，按照二比一的比例放入鹽和糖并搖勻即可。