花生的功效：促進人的腦細胞發(fā)育，增強記憶，降低膽固醇，延緩人體衰老，促進兒童骨骼發(fā)育，可預(yù)防腫瘤且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物 。
蝦米的功效：
1、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng) ， 它可減少血液中膽固醇含量 ， 防止動脈硬化 ， 同時還能擴張冠狀動脈 ， 有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死 。
2、蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效 。
3、日本大阪大學的科學家發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的時差癥 。
4、蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂諸癥 。
【花生與蝦米有什么功效】5、老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥 。老年人的飯菜里放一些蝦皮 ， 對提高食欲和增強體質(zhì)都很有好處 。
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