【洋蔥發(fā)芽長(zhǎng)出來(lái)的蔥可以吃嗎】洋蔥發(fā)芽后，長(zhǎng)出來(lái)的蔥芽是可以吃的 。
洋蔥發(fā)芽后并不會(huì)像土豆或者花生一樣，產(chǎn)生龍葵堿或者是黃曲霉素類的有毒物質(zhì)，食用之后不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生有毒作用，所以是可以放心食用的 。
洋蔥比較耐干旱，所以即使是在干燥的地方 ， 一般也可以保持比較好的新鮮程度，所以在保存的時(shí)候需要放置在陰涼干燥處，如果放置在潮濕溫暖的地方，容易導(dǎo)致發(fā)芽或者是發(fā)霉，影響洋蔥的品質(zhì) 。
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