【封了蓋的隔夜茶能喝嗎】
封了蓋的隔夜茶不能喝 ， 隔夜茶中可能含有亞硝胺，因時(shí)間過(guò)久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質(zhì)和糖類(lèi)等會(huì)成為細(xì)菌和霉菌繁殖的養(yǎng)料，不宜再飲用 。
亞硝胺 ， 是強(qiáng)致癌物，是最重要的化學(xué)致癌物之一，是四大食品污染物之一 。在熏臘食品中，含有大量的亞硝胺類(lèi)物質(zhì)，當(dāng)熏臘食品與酒共同攝入時(shí) ， 亞硝胺對(duì)人體健康的危害就會(huì)成倍增加 。
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