1、血豆腐:豬血、雞血、鴨血等動(dòng)物血液里鐵的利用率為12% ， 如果注意清潔衛(wèi)生 ， 加工成血豆腐 ， 供給集體托 。
市面上出售的那些我也不敢保證是不是安全衛(wèi)生的 ， 大家酌情的進(jìn)行購(gòu)買 。
血豆腐和白豆腐一起燒味道好極了 。
【真正補(bǔ)鐵的食物?】2、大豆制品:黃豆在我國(guó)人民營(yíng)養(yǎng)有著極其重要性及地位 ， 已有不少營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提到過(guò) 。
每100克黃豆及黃豆粉中含鐵 11毫克 ， 人體吸收率為 7% 。
我就喜歡吃豆制品什么豆腐啊 ， 腐竹啊 ， 豆干之類的價(jià)格便宜 ， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還高!我們平時(shí)可與多多的食用 。
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